Инфо для размышления!Технология пастеризации продукции названа в честь французского микробиолога Луи Пастера, жившего в конце девятнадцатого века. Суть ее заключается в разовом нагреве продуктов жидкой консистенции, что приводит к обеззараживанию от различных микроорганизмов. Это позволило увеличить срок хранения продукции. Изначально технология предназначалась для пива и вина. Широкое применение данный способ сохранения получил при обработке молочной […]
Сообщение «Пастеризация молока в домашних условиях»♂ появились сначала на Новый Азербайджан.
— Источник